There are eight ‘Gu’s and two ‘gun’s in Incheon(Ganghwa-gun, Gyeyang-gu, Namdong-gu, Bupyeong-gu, Seo-gu, Woongjin-gun). Here are the producers of each region.

Cucubmer, Tomato, Ganghwa Yellow Sweet Potato.
The warm field of the south skirt of central Ganghwa-do is where the farming culture began since the time dolmens were constructed. Located in such a field, Ganghwa Farm has been farming for generations, spreading the special taste of Ganghwa farm products. 

Eco-friendly Rice, Green Whole Rice Healthy Porridge 
Ganghwa Dream is an agricultural corporation with a social enterprise certificate run by a young couple in their 30s. With the environment, ecology, sustainable farming, and safe food provision as their missions, they produce and distribute eco-friendly Ganghwa-do rice and green whole-rice healthy porridge. Their eco-friendly porridge brand “Sumjuk” is currently sold on Kurly, Hellonature, etc. 

Honey(Acacia Honey, Wildflower Honey, Chestnut Honey, Bee Pollen, Propolis
Ganghwa Honey in Buleun-myeon, Ganghwa-gun makes trustable honey, bee pollen, and propolis. Ganghwa Honey does not use the honey of the wintering bee, so it is true honey with no artificial sugar. This is honey you can trust!

Ganghwa Green Foods Agricultural Cooperation makes safe and healthy traditional food based on Donguibogam with great, clean, and natural ingredients. It is certified as a rural convergence industry (senary industry) and social enterprise, and they make food thoroughly at a facility with HACCP certification. 

Rice, turnip, sweet potato, chilli pepper, bean, and more.  
Youngjin Shin has returned to his hometown, Ganghwa-do, and continued running his parents’ farm. He is continuing his parents’ small farm in an eco-friendly manner.

Rice, Grapes, Sweet Potato, Peanuts, perllia seeds, and more. 
The owner used to work as an office worker but became a farmer in Ganghwado 15 years ago, running an eco-friendly farm in Dojang-ri, Yangdo-myeon, Ganghwa-gun. He used to host ‘Farm Information by Mr. Cho’ on Ganghwa Radio. 

Korean Beef Farm, Rice, Barley.
They run a farm with a natural circulation method, which uses cow dung as manure of barley field, then growing feed on the fertile land left after harvesting barley to feed the cows. In addition, they have made a place to teach their techniques to train local community farmers.

Farm Experience, Apple Watermelon, Bellflower.
In Ganghwado, where the air is clean, you can experience farm with a farmer grampa, pesticide-free organic farm-based seasonal farming activities, boat riding, fishing, and many other rural experience activities. 

- Yungyu Yu 
- Hwado-myeon, Ganghwa-gun
Manisan Eco-friendly Agricultural Association Corporation was established in 2012 to raise the desire and self-esteem of about 800 eco-friendly farmers of Ganghwa-do and distribute high-quality and trustworthy farm products to consumers. They are specialized in pounding Ganghwado eco-friendly rice, and they are planning various businesses with eco-friendly grains. 

Low-sodium Jangajji (turnip, chive, salary, sesame leaf, and more), mixed paste.
Bitgodamgo’s jangajji is made with domestic vegetables directly purchased on the field, freshly and daily, having the unique taste and scent of vegetables. Its mission is to use domestic farm products to help the farmers and eat the food you can trust on the table.  

Various types of kimchies, side dishes, snacks, and more. 
Sonmat Agricultural Corp. uses eco-friendly and/or Ganghwa farm products to make homemade healthy food with no chemical additives. They have excellent umami taste on their kimchis, and their side dishes and snacks are their signatures. They purchase local farm products and hire vulnerable social groups to contribute to the balanced development of the local community. 

Organic Rice, Sweet Potato, Fisheries.
Hyungdan Oh runs an organic farm at Buleum-do, an ecology island within the civilian control line right under the western ceasefire line of Ganghwa-do. As a member of Bulleumdo Eco-friendly Cooperative Unit, their main product is eco-friendly rice, sweet potato, and other field crops. They also supply bass, gray mullet, and other natural fisheries, (smooth)clams, top shells, and more that they collected from the sea and mud flat of Boeumdo

Eco-friendly Rice, Sticky Rice, Chili Powder, Perilla Seed, Bellflower, etc. 
Hyungyu Yu was born in Dojang-ri, Yangdo-myeon, Ganghwa-gun, and sedulously carried on eco-friendly farming. He cultivates eco-friendly rice, sticky rice barley, corn, chili, perilla, peanuts, and other various farmland crops and rice farming at Buleum-do, west of Ganghwado as a member of Buleumdo Ecofriendly Cooperative Unit.

Tomato, Cucumber, Green Flesh Black Bean, Sweet Potato, Chili Powder.
Hojun Lee has been farming tactlessly for 40 years at the foot of Namsan near the South Gate of Ganghwa Castle, which has a long history. He is continuing his agricultural-related studies, considering farming as his vocation. 

Traditional Soybean Paste, Traditional Red Pepper Paste, Korean Traditional Soy Sauce.
Jeongdeulkong makes soybean paste, fast-fermented bean paste, soy sauce, and red pepper paste with hand-picked domestic ingredients at Songhae-myeon north of Ganghwa-do with fresh air. They put the tradition and clean nature they found in Ganghwado into their products. Their products are coloring-free, additives-free, and preservatives-free; their food is safe, slow, deep, and small but continues their tradition. 

Tofu, Pureed Soybean, Bean Soup.
Located in the civilian control line of Yangsa-myeon, northwest of Ganghwa-do, Kongsaeal produces tofu using the traditional principle. Kongsaeal tofu doesn’t have any additives or Japanese tofu milky magnesium. Kongsaeal wishes to make an agricultural community with eco-friendly farming with tofu and other processed food.